Lupis Ketan, Cita Rasa Tradisional yang Masih Terjaga

suarapena.id – Lupis ketan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sederhana namun kaya makna. Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun pisang membentuk segitiga, lalu dikukus hingga matang dan disajikan dengan parutan kelapa serta siraman gula merah cair. Makanan ini populer di berbagai daerah Jawa, terutama saat perayaan tertentu seperti selamatan atau…

Rendang, Kuliner Nusantara yang Mendunia

suarapena.id – Rendang adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Dikenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia, rendang telah memikat lidah banyak orang, baik di dalam negeri maupun mancanegara. Hidangan ini terkenal karena cita rasanya yang kaya, tekstur daging yang empuk, dan proses memasak yang panjang hingga menghasilkan perpaduan…

Tinutuan, Bubur Manado Penuh Gizi dari Sulawesi Utara

suarapena.id – Tinutuan adalah bubur khas Manado yang dikenal karena kelezatannya dan kandungan gizinya yang tinggi. Berbeda dengan bubur pada umumnya, tinutuan tidak mengandung daging sama sekali, melainkan perpaduan sayur-sayuran segar seperti bayam, kangkung, labu, jagung, singkong, dan kemangi yang dimasak bersama nasi hingga menjadi bubur beraroma harum. Dari sisi pengalaman, masyarakat lokal biasanya mengonsumsi…