Tinutuan, Bubur Tradisional Pagi dari Manado yang Kaya Nutrisi

suarapena.id – Tinutuan, yang juga dikenal sebagai bubur Manado, adalah hidangan sarapan khas dari Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur ini terbuat dari perpaduan beras, labu kuning, serta umbi-umbian seperti ubi jalar atau talas, yang dimasak hingga lembut menyerupai bubur. Campuran ini kemudian diberi tambahan jagung manis dan sayuran hijau seperti kangkung, bayam, melinjo, dan kemangi, menciptakan…

Tinutuan, Bubur Manado Penuh Gizi dari Sulawesi Utara

suarapena.id – Tinutuan adalah bubur khas Manado yang dikenal karena kelezatannya dan kandungan gizinya yang tinggi. Berbeda dengan bubur pada umumnya, tinutuan tidak mengandung daging sama sekali, melainkan perpaduan sayur-sayuran segar seperti bayam, kangkung, labu, jagung, singkong, dan kemangi yang dimasak bersama nasi hingga menjadi bubur beraroma harum. Dari sisi pengalaman, masyarakat lokal biasanya mengonsumsi…