Restoran Pop-Up Berkonsep Heritage Indonesian, Fine Dining Temporer Bernuansa Lokal
suarapena.id – Restoran pop-up dengan konsep heritage Indonesian akhir-akhir ini menjadi tren yang menyegarkan dalam dunia kuliner ritel mewah—menyajikan pengalaman fine dining temporer berpadu cerita budaya. Ide dasarnya adalah mendirikan tempat makan untuk waktu terbatas, dengan menu yang mengangkat kekayaan rempah dan tradisi kuliner Nusantara, diramu ulang secara elegan oleh chef modern. Saya pernah menghadiri…
