Crema Catalana, Pencuci Mulut Emas dari Tanah Katalan
suarapena.id – Di antara paella dan cava, Crema Catalana bertahta sebagai ratu pencuci mulut Katalonia. Bukan sekadar pudding—ia adalah simfoni karamel renyah di atas krim vanila sutra, disajikan dingin dengan aroma jeruk dan kayu manis yang memabukkan. Di restoran Barcelona, café kecil di Girona, atau rumah nenek di Lleida, satu sendok crema catalana langsung membawa…
